Тонкости подсчета калорийности потребляемых продуктов
Контролем калорийности
потребляемых продуктов сейчас увлекаются многие. У некоторых людей это
становится маниакальной привычкой, причем «строгость» самоограничения далеко не
всегда предполагает понимание биологического смысла процессов потребления и
расходования энергии. Чрезмерная увлеченность попытками «съесть как можно
меньше» в сочетании с безграмотным подходом к похудению нередко приносит
ощутимый вред здоровью. Постараемся разобраться в том, что такое калорийность
потребляемой нами пищи, и как мы можем ее контролировать.
Энергетический баланс организма
Наш организм – это система,
постоянно расходующая энергию. Вопреки распространенному заблуждению,
энергетические запасы «сжигаются» человеческим телом при всех жизненных
процессах (а не только при физических нагрузках). Пополнить эти запасы мы можем
только одним способом: потребляя пищу. Пища состоит из трех основных групп
веществ: белков, жиров и углеводов. Из белков мы получаем молекулы аминокислот,
«строительный материал» для обновления клеток; жиры играют важную роль в
клеточном обмене; а углеводы являются главными источниками энергии. Все они проходят
сложный процесс расщепления, в результате которого организм получает энергию
для жизнедеятельности. Калория – это всего лишь единица измерения энергии. Это
значит, что выражение «в 100 граммах продукта содержится 1000 калорий» надо
понимать так: при потреблении 100 граммов этого продукта, организм получит
1000 калорий, которые сможет использовать или отложить на черный день.
Получается, что сами калории нам
и не враги, и не друзья – это просто способ подсчитать энергетическую ценность
пищи. А вопрос полезного количества пищи, в свою очередь, упирается в
соотношение потребленных и израсходованных калорий. Поэтому, есть только
низкокалорийную пищу не только бесполезно, но и опасно. У «недокормленного»
организма просто не будет сил на исполнение жизненно важных функций. В
получениинебольшого количества «лишних»
калорий нет ничего страшного: надо только сбалансировать потребленную энергию
дополнительными нагрузками. Если нагрузки окажутся недостаточными,
организмсделает «накопления»
неизрасходованных веществ в виде жира.
Определяем оптимальное количество калорий на сутки
Методик подсчета «нормативов»
калорийности существует великое множество. Например, на нашем сайте вы можете
найти персонального тренера по
бодибилдингу, цена услуг которого будет вполне доступной: он сможет
рассчитать калорийность каждого приема пищи, необходимого вам для наращивания
определенной мышечной массы. Этот метод самый точный и эффективный: он
учитывает все ваши особенности, включая количество физической нагрузки,
состояние здоровья, привычки и т. д..
Есть и более простые методики.
Рассмотрим одну из них. Если вес мужчины умножить на 24, мы получим количество
калорий, необходимых его организму для существования в состоянии покоя в
течение суток. Чтобы выяснить, сколько калорий потребляется при умеренной
физической активности, надо увеличить полученное число еще на 20-30%. Для
подсчета суточных «расходов» женского организма применяется понижающий
коэффициент 0,9. Эта формула не очень точна, но общее представление о том,
какое количество калорий безвредно для человека, она дает.
Людям, которые хотят иметь
хорошую фигуру и крепкое здоровье, следует заниматься не судорожным подсчетом
каждой съеденной крошки и каждой потребленной калории, а спортом, чередуя
активный отдых с оптимальными физическими нагрузками. Наш персональный тренер по бодибилдингу (Киев) сможет разработать
персональную программу питания и спортивных тренировок, исходя из вашего веса,
образа жизни и состояния здоровья. Обратившись к нашим профессионалам, Вы
надолго сохраните активность, привлекательность и жизненный тонус.
Text 411
Text 411
YFC зарегистрированный товарный знак. Все права защищены. Tuesday, 09-Jan-2024 15:12:44 EET